Zupa szparagowa krem z białych szparagów! :-)
Kliknij tu, aby subskrybować mój kanał ►
Czerwiec to miesiąc truskawek i szparagów. Sezon na oba te smakołyki trwa stosunkowo krótko, więc kiedy tylko widzę w sklepach pierwsze pęczki białych lub zielonych podłużnych pyszności, nie zastanawiam się ani sekundy!
Przepis w wersji tekstowej znajdziesz na blogu:
Kliknij tu, aby subskrybować mój kanał ►
—
Instagram:
Twitter:
Facebook:
source
(14359)
i dodał do zupy kolejną przyprawę – własną ślinę z łyżki
Fajna zupka. Szparagi doprawia się gałką muszkatołową :-)
Wszyscy odcinają te główki do gotowania, a przecież to one dają najwięcej smaku, co prawda goryczkowatego, ale wg mnie w tym tkwi prawdziwy urok smaku szparaga. Ciekawy pomysł z tym dodaniem ich pod sam koniec gotowania.
Jako dodatek uwielbiam drobny szczypiorek i muskat
Czy taka zupa będzie miała dobry smak? Jadłem niedawno szparagi i były takie nijakie, mdłe i bez smaku :c Czym ewentualnie można trochę to podrasować smakowo (oprócz soli i pieprzu)?
ale super, jadlam kilka dni temu , ale myk z oliwa jest extra!!
Nie wiedziałem co zrobić na obiad, teraz już wiem :)