Wczoraj zrobiłam sobie wycieczkę na łąki i przy okazji zebrałam trochę szczawiu na zupę szczawiową ( szczaw najlepiej zbierać daleko od drogi aby nie był zanieczyszczony). Zupa szczawiowa jest bardzo pyszna warto wypróbować przepis.
Będziemy potrzebować :
2 litry wywaru warzywnego
lub warzywno/mięsnego
2 duże garście szczawiu (około 160g)
4 łyżki śmietany 12% lub 18%
40 g mąki
sól do smaku
zupę można podawać z jajkami
ugotowanymi na twardo
lub ziemniakami
Zapraszam również do odwiedzenia mojego bloga Uwaga Babcia Gotuje , na którym znajduje się dokładny opis przygotowania zupy szczawiowej. Jeżeli na filmie pokazałam coś nie dokładnie to w przepisie na blogu na pewno to opisałam dokładniej.
i zachęcam również do polubienia Babci na Facebook :)
Pozdrawiam serdecznie
source
(25452)
