Krem szczawiowy, wyglądem przypomina zupę brokułową, lecz ma niepowtarzalny, doskonały smak. Przekonajcie się. Gorąco polecam:
– 2 litry wody
– dwie spore garści szczawiu
– 1 cebula
– 2 rosołki drobiowe
– 4 spore ziemniaki
– łyżka dobrego masła
– pół łyżeczki białego pieprzu mielonego (może być zielony-nieco więcej, lub czarny)
– 1 łyżeczka soli
– 1 liść laurowy
– 3-4 ziarna ziela angielskiego
– 1/2 łyżeczki cukru
ZAKLEPKA:
– 1/2 szklanki mleka
– 1 łyżka śmietany
– 1 żółtko
– 2 łyżki mąki przennej
– 2 łyżki mąki ziemniaczanej
PONADTO:
– ziemniaki lub ryż
– jaja na twardo

source

(2906)

FOODporn.pl Zupa szczawiowa – Krem – Wiosna

About The Author
-