To jedna z tych zup do których często wracam. Ogórki kiszone nie tylko nadają jej aromatu i wyjątkowego smaku ale także dzięki nim w tej zupie jest bardzo dużo witaminy C.

source

(48917)

FOODporn.pl Zupa ogórkowa. Zdrowa, szybka i prosta zupa dla każdego. MENU Dorotki.

About The Author
-

27 komentarzy

  • Danuta Tarabuła
    Reply

    przepisy piękne, smaczne. Podziwiam elokwencję. Niemniej jednak- zgodnie z wymogami /HACCP/ to jest nie do przyjęcia.
    Pierścionki na rękach, kolorowe, piękne paznokcie . A winny być rękawiczki jednorazowego użytku – dla higieny.j Jednak jestem zachwycona panią, Dziękjuę…

  • wiesława zakościelna
    Reply

    Piękna Pani Dorotko!
    Proszę nigdy nie używać w ten sposób noża! To jest anty bhp a najgorsze, że i Pani grozi poważne skaleczenie! Nożem nigdy nie powinno się kroić "do siebie"!!! Trzeba położyć na desce to z czego się odkrawa kawałek(w tym wypadku kurzą nóżkę) i niepotrzebny kawałek odkroić na deskę! Nigdy nie wiadomo, kiedy nożyk może się ześlizgnąć i wbić w brzuch lub w rękę!mogą sobie też zrobić krzywdę Ci, którzy Panią oglądają!
    A szkoda, jest Pani śliczna, dobre przepisy udostępnia nawet calkowitym laikom kuchennym! Pozdrawiam serdecznie!!!!!!!!!!

  • Celina Szypryt
    Reply

    Podziwiam Pania za te informacje o solaninie,we wielu filmikach,tak bardzo przydatne.
    Ja rowniez robie taka zupe,mama nauczyla mnie tego przepisu.Wole te wersje ze smietanka.Dodaje do zupy gotowane jajka…nie za duzo,troszke…taki przepis od mamy i bardzo mi smakuje.Pozdrawiam

  • filozof71
    Reply

    Jeden czosnek ma zaszkodzić takiej ilości zupy?! Jak można robić programy kulinarne a tak unikac czosnku, który jest używany na całym świecie.

  • Celina Szypryt
    Reply

    Rowniez gotuje taka zupe,nie dodawalam jednak nigdy lubczyku i czosnku,wiec warto sprobowac.Mama nauczyla mnie,ze warto dodac 2 ugotowane i pokrojone jajka,smakuja dobrze w tej zupie.Ja osobiscie zawsze dodaje troche smietany.Pozdrawiam i dziekuje

  • Monika Siejka
    Reply

    Zupa okazała się dla mnie nie wypałem, niestety. Lubie dobrze przyprawione potrawy a stosując się do Pani przepisu ugotowałam wodę z ogórkami, dosłownie szpitalną zupę. rzadka, przyprawiona jedynie solą i pieprzem. Jakoś ją uratowałam, sądzę że 4 l wody na taką ilość warzyw i mięsa to za dużo, ale kto co lubi

  • Janek zLublina
    Reply

    Dzień dobry, teraz będę studiach i będę musiał sam gotować i niestety mój budżet nie jest duży podobno zawsze się mówiło że zupy są pożywne i tanie i ja jako student będę miał ograniczony budżet. Ostatnio ugotowałem pierwszą zupę ogórkową z Twojego przepisu tylko z mięsa dodałem 3 skrzydłaka koszt zupy : ogórki, warzywa , śmietana, mięso, bułeczka wyszło mi 12 zł strasznie drogo za zupkę :) chyba źle zrobiłem zamiast skrzydeł mogłem dać udko i potem je wykorzystać z ziemniaczkami na drugie bo ze skrzydełek nie jest dużo mięska a w dyskoncie za 12 zł to jest jeden kg mięsa sam nie wiem czy tak zupy opłaca się gotować chodź lubię je bardzo ..bardzo podoba mi się, że wszystko dokładnie tłumaczysz, że nawet ja laik rozumiem ile dokładnie wody jak sobie radzić z warzywami, szumowiny itd:) dla Ciebie jako ekspertki to jest banalnie proste a dla mnie takie rady są bezcenne pozdrawiam i dziękuje

  • Iwona S
    Reply

    Ja dodatkowo przysmazam starte ogórki na patelni z odrobiną masła by straciły surowość i wtedy do garnka czasem smażenia z cebulą i czasem też dodaje zasmazke.ozdr

  • Sonia 77
    Reply

    Latem zakisiłam sporo ogórków z mojego warzywniaka, bo cała rodzinka lubi ogórkową.Bardzo miło znowu Panią posłuchać w nowym roku.Pozdrawiam ; )

  • Ka Mz
    Reply

    Polecam dodać wraz z warzywami, kilka gałązek lubczyku (latem skrupulatnie mrożę). Zupa ogórkowa smakuje wtedy wybornie-to sekret mojej babci ;)
    Pozdrawiam

  • BoWi BoWi
    Reply

    Dziękuję bardzo za to co pani robi. Obserwuje cały czas kanal dzięki czemu jestem na bieżąco. Dzięki pani i w sposobie jak to pani w prosty sposób prowadzi nawet beztalecie jakim jestem ja udało mi się już parę potraw zrobić. A ogorkowa lubię więc jest to dla mnie następne wyzwanie ;-). Dziękuję i gorąco Pozdrawiam.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>