Przepis na polską, domową zupę ogórkową Przepis jest prosty, lecz wymaga przygotowania wcześniej ogórków kiszonych. Oczywiście można kupić w sklepie, ale to już nie to samo. Zupa ogórkowa, to głównie ogórki kiszone i inne warzywa oraz niewielki kawałek mięsa, np. łopatki lub karczku a nawet szynki.
Zostaw komentarz pod tym filmem, będzie nam bardzo miło
—————————————————–
Zasubskrybuj nasz kanał na youtubie
nie przegapisz nowych smacznych przepisów
—————————————————–
Polub nasz smaczny profil na facebook-u:
—————————————————–
Wejdź i zobacz tysiące przepisów na
—————————————————–
source
(238579)
Subskrybuje, daje lajka , wplacam kase na konto.
zupa ogorkowa z ryzem i ziemniaki to musi byc straszne
ile wychodzi z tego zupki? jadę rodzić i chcę zrobić moim zapas dla dwóch osób na 3 dni :)
Dziekuje :)
Bardzo dobre polecam
Świetny przepis! :) Ogórkowa wyszła pyszna,a pomysł z dodaniem ryżu -super i nic do tego hejterom,jak ktoś nie zna się na smaku,to zawsze będzie kręcić nosem,zamiast spróbować,zasmakować… No ale cóż poradzić ;)
już 2 razy robiłem z tego przepisu. zapowiada się 3ci raz. wszystkim zawsze bardzo smakuje
kucharek ?serio ? sam glutaminian i jeszcze miecho w dodatku, masakra
Ziele i listek ,ogóry ze skórą, ryż z kartoflami ,a wszystko rozgotowane.Super przepis!
Zupa wyszła mi za gęsta, ale w smaku była obłędna. Na pewno będę korzystała z tego przepisu i w czwartek kolejne podejście. ;)
czy mozna jarzyny pokroic w kostke ?
dziekuje bardzo za przepisy :)
Mięsa nie można parzyć, jeśli chcemy je w zupie! Mięso się zamyka i smak pozostaje w mięsie!
Po co ryż?
Podkład muzyczny tragedia, przepis fajny, ale ledwo wytrzymałem do końca :-D
nie umiesz gotować cioto
przyprawa typu kucharek po co tak psuc zupe?
Dziekuje za super przepis zupki ogorkowej . Nie mialam szans w Polsce nauczyc sie , a mieszkam w stanach . Przepis doskonaly dzieki serdeczne
Zrobiłam dziś tą zupke, tylko bez mięsa bo już mi pieniązków nie starczyło ;). Pozdrawiam :)
dobry przepis jutro gotuje pozdrawiam
wg mnie za malo ogorkow
super przepis :D
Zrobiłem zupę z tego przepisu, z modyfikacjami: bez ryżu, mięso z kurczaka. Wyszła rewelacyjna!
Nigdy nie jadłam z ryżem i poduszonymi ogórkami ale musze powiedzieć że wyszła przepyszna. Zrobiłam ją na kurczaku i dodałam jeszcze wodę z ogórków bo wolę bardziej kwaśną, w cały dzień pozbyłam się całego garnka haha. Dziękuję bardzo za przepis, przypomniała mi dom babci?
wielki minus za vegetę
Uważam, że jednym z sekretów gotowania dobrych zup jest dokładne pokrojenie warzyw w kostkę. warzywa pokrojone w drobną kostkę ja do zupy kroję ziemniaki 11×11 x11mm a inne warzywa 11x11x5mm. Zupa gotuje się znacznie szybciej bo 15 min i jest zdrowsza. a tak pokrojone i ugotowane warzywa znakomicie smakują Sam skonstruowałem maszynkę którą używamy w kuchni znakomicie krojącą w kostki zarówno świeże jak i gotowane warzywa. Niestety nie mam producenta. Film pokazujący moją krajarkę podczas pracy dostępny jest na serwisie YouTube po wpisaniu wyszukiwarce hasła jak szybko pokroić w kostkę warzywa na sałatkę albo pod linkiem:
https://www.youtube.com/watch?v=aUNprykWaEY
Zapraszam na nowy kanał Gotuj w domu
Witam !
Mam pytanie. W jakim celu sparzać mięso przed jego gotowaniem w zupie ? Dlaczego najpierw gotować jarzyny w kawałkach a dopiero potem ścierać do wywaru ? To się mija z celem. Przecież celem gotowania składników zupy jest to by jak najwięcej ich smaku i aromatu przeszło do wywaru. Na tym polega „idea zupy”. Nie wspomnę już o dodatkowej a bezcelowej pracochłonności. Są dwa sposoby gotowania mięsa i warzyw. Jeśli nam zależy na tym by smak i aromat gotowanej rzeczy (mięsa lub jarzyn) przeszedł do wywaru, to tę rzecz wkładamy do zimnej wody i dość powoli doprowadzamy do wrzenia. Klasycznym tego przykładem jest rosół. Jeśli zależy nam na tym by jak najwięcej smaku i aromatu gotowanej rzeczy pozostało w jej wnętrzu, to taką rzecz wkładamy do wrzątku. Dla zwiększenia efektu, mięso można osmażyć na patelni ze wszystkich stron albo opiec na otwartym ogniu (jeśli mamy taką możliwość). Robimy tak na przykład z wołowiną na sztukę mięs. Zależy nam wtedy by jak najwięcej smaku pozostało wewnątrz mięsa. Czy autor tego przepisu mógłby uzasadnić celowość wyżej skomentowanych czynności ?
Pozdrawiam !
ogórkowa pierwsza klasa , przepis rewelacja:-)
Rewelacja ♥
ryz ? pojebalo Cie
spróbuję
Zajebista mi smakowała bardzo. Dodałem tylko więcej soku bo lubię kwaśniejszą. Dla mnie 10 :-D
Super pyszna zupka! Chcemy wiecej!
dobra zupka
poslugiwanie sie nozami wywoluje gesia skorke.cieiecie w kierunku palcow reki,przepis o.k.typowo po polsku.nie liczy sie technika ale efekt-
super przepis. Takiego nie znałem, a zupa jest świetna!
qyglada smacznie, swietnie wytlumaczyles xoxox