ENJOY SUMMER
Wiosna I początek lata to dobry czas na oczyszczanie organizmu. Słońce dodaje nam energii I łatwiej jest zrezygnowac z
ciężkich potraw. Tym razem proponuję Wam zrobić sobie 1 – 3 dniowy zuping!

★ ROZWIŃ OPIS ★

Na sobie mam:
Kombinezon
Kolczyki

Przepisy:

Wegańska kalafiorowa zupa krem
• 1⁄2 szklanki nerkowców
• 1 mała czerwona posiekana cebula
• 1 czerwona drobno pokrojona papryka
• 1 łyżeczka oleju kokosowego
• 2 selery naciowe pokrojone
• 2 marcherwki, pokrojone
• 2 ząbki czosnku
• 1 cały kalafior, pokrojony
• 6 szklanek bulionu
• tymianek najlepiej świeży, 1 łyżeczka soli morskiej , pieprz
Zazwyczaj rozgrzewam piekarnik do 180 C. A teraz włączam sprzęt I wszystko robię w nim!
Namoczone w nocy nerkowce blenduję. Normalnie czerwoną paprykę I cabulę kładę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Dodaję oleju I mieszam warzywa, piekę ok 20 min mieszając w połowie czasu. Dzięki mojej nowej maszynie do zup, wszystko robię w tym urządzeniu.
Nastawiam urządzenie do zup I wrzucam warzywa nastawiam program podsmażanie, mieszam po chwili.
Po zakończeniu programu podsmażaj dodaję seler I marchewkę, dorzucam czosnek I kalafiora, tymianek , dolewam bulion warzywny. Nastawiam program na zupę krem. Dodaję zblendowane nerkowce? Po ugotowaniu dodaję sól, pieprz I świeży tymianek.

Wegański krem z brokułów
• 3⁄4 szklanki namoczonych nerkowców
• 2 łyżeczki oleju kokosowego
• 2 średnie cebulki posiekane
• 2 selery naciowe pokrojone
• 3 marchewki pokrojone
• 3 ząbki czosnku
• 7 szkanek brokułów
• 6 szklanek wody
• 1 1⁄2 łyżeczki soli morskiej
• Pieprz
• 5 szkalnek bulionu warzywnego
Wieczorem zalewam wodą nerkowce by zmiękły, lub ciepłą wodą na 15 min przed blendowaniem.
Dodaję olej kokosowy do mojego urządzenia. Wrzucam cebulę, sól, seler, marchew, czosnek I brokuła. Dodaję 5 szkalanek bulionu, sól, pieprz. Nastawiam program krem. Odlewam wodę z nerkowców, blenduuje je na krem. Gdy program się skończy dolewam zblendowane nerkowce do zupy I mieszam łyżką. Jeśli trzeba doprawiam solą I pieprzem na koniec.

Wpis na blogu:

Rzeczy o których mówię w filmie:

Współpraca/Collab : ewaszabatin@gmail.com

★ INSTAGRAM ★ :
★ BLOG ★ :
★ FACEBOOK ★ :

Producer: Ewa Szabatin
Director, camera & editor: Karolina Roszak

source

(5207)

FOODporn.pl Wegańskie ZUPY na LATO | Zdrowa KUCHNIA

About The Author
-