[ad_1]

 

Wajik yang memiliki rasa manis dengan tekstur yang kenyal, cocok buat teman ngeteh atau ngopi!

Resep:
200 g gula merah, disisir
300 g beras ketan putih, di rendam hingga 1 jam
125 ml air
200 ml santan
Garam
2 lembar daun pandan

Cara Membuat:
1. Rendam beras ketan selama kurang lebih 15 menit hingga mekar, kemudian sisihkan.
2. Rebus air beserta daun pandan hingga mendidih. Kemudian masukkan beras ketan yang sudah direndam. Setelah itu masak hingga meresap dan setengah matang.
3. Kukus beras ketan selama kurang lebih 20 menit hingga 3/4 matang. Setelah itu angkat dan dinginkan.
4. Rebus santan beserta gula merah dan garam hingga larut dan terlihat sedikit kental. 
5. Masukkan ketan kukus ke dalam panci rebusan santan dan gula merah, setelah itu masak di atas api takaran kecil sambil anda aduk – aduk hingga meresap dan terlihat kering.
6. Tuang di dalam loyang ukuran 20x20x 4 cm( dengan tebal 11/2 cm) yang sebelumnya telah dialasi daun pisang. Kemudian padatkan dan dinginkan. Setelah itu potong-potong sesuai selera anda.
7. Sajikan.

#masaktv #indonesia #makanterusss #gedeinperut #foodporn#foodgasm #food #foodpics #foodie #foodstagram#indonesianfood #indonesiapunya #makananindonesia#jelajahmakanan #jelajahnusantara #kuliner #culinary #eat#kulinernusantara #ketan #wajik #reseptradisional #masakanjadul #resepmasakantradisional

[ad_2]

Source

(0)

FOODporn.pl Wajik yang memiliki rasa manis dengan tekstur yang kenyal, cocok buat teman ngeteh atau ngopi! Resep: 200 g gula merah, disisir 300 g beras ketan putih, di rendam hingga 1 jam 125 ml air 200 ml santan Garam 2 lembar daun pandan Cara Membuat: 1. Rendam be…

About The Author
-

5 komentarzy

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>