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Une Pure Gourmandise ces Muffins / Mandises ?
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Muffins au Nutella
Recette
Ingrédients pour 9 Muffins -2 oeufs
-80g de sucre -1 cac de sucre vanillé -1 grosse cas de crème f
raîche épaisse -40g de beurre mou
-80g de farine -1 cac de levure chimique -Nutella à volonté ?(vous pouvez faire des petits boules de Nutella avec une cuillère et les déposer sur une plaque mini d’un papier sulfurisé et les congelés puis utiliser au moment voulu)
Préparation • Fouetter ensemble les oeufs et les sucres jusqu’à que ça triple de volume. • Ajouter ensuite la crème fraîche épaisse et le beurre mou puis fouetter à nouveau. • Incorporer la farine et la levure chimique tout en mélangeant. • Ajouter enfin les pépites de chocolat.(mais moi j’en ai pas ajouter pour les muffins )• Préchauffer votre four à 180°
• Préparer vos moules en forme de fleurs (ceux pour la brioche à tête vous les trouverez dans les magasins spécialisés en pâtisserie ou les marchés ).
• Verser une première cuillère à café de pâte dans le moule puis placer une cuillère à café de Nutella au milieu. • Recouvrir à nouveau de pâte(pas besoin de remplir le moule ça va déborder )
• Enfourner pour 18min à 20min de cuisson • Laisser tiédir quelques minutes avant de déguster. (Si vous comptez les conserver quelques jours je vous conseil de les mettre dans une boîte hermétique tant qu’ils sont chauds ainsi le Nutella ne vas pas durcir )
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