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► Receta anterior:
BERLINESAS O BOLAS DE FRAILE
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► INGREDIENTES
PARA LA MASA SUCREE
• 500 gr de mantequilla sin sal muy fría y troceada (2 3/4 tazas)
• 700 gr de harina de trigo de todo uso (5 3/4 tazas)
• 200 gr de azúcar glass (1 3/4 tazas)
• 2 huevos
PARA LA CREMA
• 1 taza de crema para batir(yo use lyncott)
• 2 barras de 190 gr de queso crema philadelphia
• ¾ de taza de azúcar glass
• ½ cucharadita de vainilla
PARA DECORAR
• Flores comestibles
• Perlas comestibles
• Chocolates
• Frutos rojos
• Macarrons
UTILICE DUYA DEL NUMERO 2D Y 10
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SOBRE EL CANAL
Gracias a este espacio puedo compartir mi pasión por la cocina y mi familia. Te muestro un poco de mi día a día como madre y emprendedora; aprendamos juntos y seamos cada día mejores.
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Música receta:
„Carefree” Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 Music promoted by Audio Library
source
(363125)
RESPONDIENDO A SUS DUDAS
• Mi tarta midió 26 x 29 x 10 cm y use dos letras “A” mayúsculas y me sobro la mitad de la masa o sea que pude haber hecho dos tartas iguales solo que la crema si me ajusto apenas para una sola tarta
• Puedes usar flores naturales solo colocarles aluminio en el tallo antes de usarlas y avisar a quien lo va a consumir que no son comestibles
• No queda duro como galleta, es más bien una consistencia como el alfajor y se puede partir fácilmente sin estropearse
• Yo lo deje dos días en el refrigerador y no se estropeo, la crema soporta perfectamente
• Esta tarta que hice alcanza para 10 personas le calculo
• Me gaste $210 pesos mexicanos incluyendo decoraciones, y contemplando que el macarrón lo compre ya hecho.
• No sé en cuanto lo puedas dar pues eso depende del precio de tu material ya que no cuestan lo mismo las cosas en cada ciudad y también cambia el monto de ganancia dependiendo de tu calidad, zona en la que vives, etc.
Wooo esta hermoso y muy fácil, estaba buscando algo para regalar a mi amiga que se va del país y zaz me encontré con tu video, me parece es un bellísimo detalle, gracias por compartir tu talento y trabajo. Ale tienes una suscriptora mas. ? Xoxo
❤
Hola…¿con qué ingrediente puedo reemplazar el queso crema? Gracias
Muy muy linda la reserva y bien explicada
Hola!! Si lo quisiera hacer de chocolate, cuanto polvo de caco le agregaría a la masa de la galleta??
hola me puedes decir el costo del pastel letra A o # 61 y tu tel
Hola Ale voy a aserla pero con cuanto tiempo puedo aser la galleta la puedo aser un día antes?? Espero tu pronta respuesta ya que la are este 10 de mayo
????
Que puedo usar en vez de queso crema??
Bellísimo y antojable
Tengo una pregunta
Al cortarlo no se quiebra ?
Ojalá me puedas contestar de antemano gracias
Muy buenas esas tendencia
Megusta mucho
Hola podría hacer la masa con un procesador
Ya hecha se puede refrigerar?
Hola la quiero hacer , tengo dos preguntas, se puede dejar la masa ya mezclada unos días en refrigerador? Se puede amasar en maquinas que tenga el adaptar de amasar? Gracias por el video.
Hola ale, fijate que hice tu crema y me quedo arenosa por el queso, use chantilly ya azucarado no se si tenga algo que ver.
Hola ale, gracias por compartir se ve deliciosos, tengo duda al.partir no se bate o se rompe la galleta???
Gracias y saludos
Excelente tu video y tus consejos
Como cuanto mide la letra
Que bonito y rico toma tu like
Que lindo, lo coy hacer… quería preguntarte como sacaste la letra en ese tamaño?
Me encantó
Hola Ale , te quedo hermoso !!!! Yo soy de la CDMEX ¿En donde puedo encontrar las flores comestibles?