♡ Vídeo paso a paso para hacer una Tarta Mousse de Tres Chocolates. Espero que la hagáis y que disfrutéis de su textura esponjosita y súper rica. Si no conseguis un molde como el que utilizo en el vídeo, también la podéis en vasitos o copas♡

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Quiero Cupcakes NºAPDO: 508
Crta. Antigua de Valencia 75-77
08914 Badalona (España)

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►► INGREDIENTES (Molde de 18cm)

► BASE
● 180g Galletas María
● 120g Mantequilla
● 1 Cda de Azúcar moreno o mascabado
● 1/2 Cda de Cacao en polvo sin azúcar

► MOUSSE CHOCOLATE NEGRO
● 150g Chocolate negro
● 200ml Nata o crema para batir con 35% de M.G
● 1 Cucharadita de gelatina en polvo
● 15ml Agua fría (1 cda)

► MOUSSE CHOCOLATE CON LECHE
● 150g Chocolate con leche
● 200ml Nata o crema para batir con 35% de M.G
● 1 Cucharadita de gelatina en polvo
● 15ml Agua fría (1 cda )

► MOUSSE CHOCOLATE BLANCO
● 150g Chocolate blanco
● 200ml Nata o crema para batir con 35% de M.G
● 1 Cucharadita de gelatina en polvo
● 15ml Agua fría (1 cda)

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►► INGREDIENTES (Molde de 23cm – 24cm)

► BASE
● 250g galletas maria
● 160g mantequilla
● 1 y 1/2 cda de azúcar moreno
● 2 cdtas de cacao en polvo sin azúcar

► MOUSSE CHOCOLATE NEGRO
● 250g Chocolate negro
● 340ml Nata o crema para batir con 35% de M.G
● 1 y 1/2 Cucharadita de gelatina en polvo
● 25ml Agua fría (1 cda + 2 cdtas)

► MOUSSE CHOCOLATE CON LECHE
● 250g Chocolate con leche
● 340ml Nata o crema para batir con 35% de M.G
● 1 y 1/2 Cucharadita de gelatina en polvo
● 25ml Agua fría (1 cda + 2 cdtas )

► MOUSSE CHOCOLATE BLANCO
● 250g Chocolate blanco
● 340ml Nata o crema para batir con 35% de M.G
● 1 y 1/2 Cucharadita de gelatina en polvo
● 25ml Agua fría (1 cda + 2 cdtas)

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► Vídeo anterior: Cupcakes de Piña y Coco ➜
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Música:
Life of Riley de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (
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