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Muy buenas Cookitos !

En esta ocasión os traemos una deliciosa tarta gallega como es la tarta de Santiago.

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Ingredientes:
1 cucharadita de mantequilla
200g de azúcar
Una tira de piel de limón
250g de almendras
4 huevos
Azúcar glas para espolvorear
Un molde Desmoldable de 24cm de diámetros

Pasos para realizar la Tarta de Santiago:

Engrasamos el molde de la tarta de 24 cm de diámetros con la mantequilla previamente derretida en el microondas.
Ponemos en el vaso las almendras y trituramos durante 10 seg/ vel 6. Retiramos a un bol y reservamos.
Ponemos en el vaso el azúcar y la piel de limón y pulverizamos durante 10seg a velocidad 10.
Con la espátula, bajamos el azúcar hacia el fondo del vaso. Incorporamos los huevos y mezclamos durante 10 segundo a velocidad 4.
Agregamos la almendra triturada que habíamos reservado y mezclamos durante 5 segundos a velocidad 3. Terminamos de mezclar con la espátula.
Por último horneamos durante 20 minutos a 180ºC. Dejamos enfriar aproximadamente una hora antes de decorar la tarta con el azúcar glas.

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FOODporn.pl TARTA DE SANTIAGO THERMOMIX

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