TARTA DE MANZANA SIN AZÚCAR (Crumble de manzana)
No van a poder creer lo rica y liviana que es esta tarta de manzana sin azúcar. ¡Más light imposible!
Pero lo genial es que les juro que esta tarta de manzanas queda rica rica rica, me la devoré.
En teoría no es una tarta, es un crumble de manzana, una base de manzanas con un desmigado arriba de harina, avena y almendras, entre otros ingredientes.
Como ya saben, todos los últimos miércoles de cada mes yo saco una receta sin azucar supervisada por la nutricionista para que sea apta diabéticos.
Hace rato que me vienen pidiendo una tarta o torta de manzana apta y esta me pareció alucinante. En primer lugar, porque las tartas de manzanas son muy de otoño/invierno, época en la que estamos aquí en Argentina. Son geniales para el frío.
En segundo lugar (y principal) porque el sabor de este crumble de manzanas es espectacular, suave y crocante a la vez.
Si quieren hacer esta receta de tarta de manzana CON azúcar en lugar de sin: agreguen media taza de azúcar al crumble, les quedará espectacular.
Y si se andan preguntando cómo hacer tarta de manzana… ¡prueben con esta! no los va a defraudar. Sin duda una de mis tartas sin azucar favoritas y uno de los postres sin azucar que más me han gustado en el canal.

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INGREDIENTES
6 manzanas
jugo de 1 limón
2 sobres de stevia en polvo
1/2 taza de almendras
1 taza de harina integral
1 taza de avena instantánea (copos de avena)
2 cdas. de semillas de lino
6 cdas. de aceite de oliva

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