♡ Vídeo paso a paso para hacer una tarta de calabaza y chocolate especial para celebrar Halloween. Y además tiene sorpresa porque su interior está relleno de M&M´s!!! ♡

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► INDICE DEL VÍDEO ◄
(podéis hacer clic en el minuto que queráis para ir directamente al proceso que os interese)
✦ 00:03 » Introducción
✦ 01:14 » Cómo hacer el puré de calabaza
✦ 03:00 » Ingredientes del bizcocho y cómo hacerlo
✦ 07:30 » Detalles de fondant
✦ 09:41 » Ingredientes de la crema y cómo hacerla
✦ 11:45 » Montaje de la tarta
✦ 14:08 » Partir la tarta

►► INGREDIENTES ➜ La tarta final da para 24 raciones ◄◄

NOTA: Recordad que debéis hacer 2 bizcochos y un muffin. Estas cantidades son para un bizcocho y un muffin. Para el otro bizcocho utilizad las mismas cantidades.

► BIZCOCHO DE CALABAZA Y CHOCOLATE (12 raciones)
● 3 Huevos L
● 280g Azúcar moreno
● 180ml Aceite de oliva de sabor suave (o girasol)
● 1 Cdta Extracto de vainilla
● 350g Puré de calabaza (zapallo, auyama o ayote)
● 240g Harina de trigo común todo
● 2 Cdtas Polvo de hornear o levadura química
● 1 Cdta de canela en polvo
● 1/4 Cdta Jengibre en polvo
● 1/4 Cdta Nuez moscada
● Pizca de sal
● Ralladura de naranja
● 2 Cdas Cacao en polvo
● 40 ml Leche

► BUTTERCREAM
● 250g Mantequilla sin sal
● 250g Queso crema
● 500g Azúcar glass
● 1 cucharadita de canela
● Colorante alimentario naranja y verde

► RESTO DE DECORACIÓN
● Fondant verde y negro

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Música Intro:
Santo Rico de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (
Artista:

Música fondo:
Life of Riley de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (
Fuente:
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