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Aquí tienes una combinación perfecta, saludable y deliciosa, calabacín, atún, papa, cebolla y queso, mejor imposible, esta tarta te va a fascinar, muy original y fácil de preparar.
INGREDIENTES:
375 gr de Papas crudas, peladas y ralladas
150gr de queso mozzarella rallado
1 calabacín grande y con su piel rallado
2 huevos
1 cucharadita de sal
1 cucharada de hiervas al gusto ( romero, orégano, tomillo, cilantro, perejil)
relleno:
150gr de queso mozzarella rallado
150gr de atún desmenuzado
2 dientes de ajo machacados
1 cebolla grande cortada en julianas
1 calabacín grande con su piel rallado
1/2 pimentón cortado en tiras finas
4 huevos
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta (opcional)
hiervas al gusto ( romero, orégano, tomillo, cilantro, perejil)
aceitunas cortadas,
1 molde de fondo extraíble
PREPARACIÓN:
Rallar las papas y el calabacín y escurrir bien
mezclar con los huevos y el queso rallado
acomodar la mezcla en la base del molde y hornear 20 minutos a 200ºc
Saltear la cebolla con el ajo, el calabacín, el pimentón, el atún, las hiervas, la pizca de sal y pimienta hasta que la cebolla y el calabacín estén dorados y blandos, retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
Aparte, mezclar en un bol 4 huevos, el salteado que acabamos de hacer, el queso mozarella y mezclar muy bien.
Colocar el relleno sobre la base de papa y calabacín ya horneada acomodar bien regar más queso por encima, si gusta decorar con aceitunas y hornear 35 minutos a 200ºc.
retirar del horno, desmoldar y a comer…
buen provecho.
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MUSIC:
Conjuto Grande
Biz Baz Studio
Pop | Feliz

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(15053)

FOODporn.pl TARTA DE CALABACÍN, ATÚN, PAPA, CEBOLLA Y QUESO, deliciosa y saludable

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