Propozycja na smaczną zupę z pokrzywy, jeżeli ktoś jeszcze takiej nie robił to polecam. Pokrzywę najlepiej zbierać daleko od dróg wtedy będzie mniej zanieczyszczona, a jak już się wybierzemy po pokrzywę to możemy zebrać przy okazji szczaw na zupę szczawiową:).
Będziemy potrzebować:
2 litry wywaru warzywnego
lub warzywno-mięsnego

około 300 g listków pokrzywy
2 ząbki czosnku
przyprawy:
2 listki laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego
szczypta gałki muszkatołowej
duża szczypta imbiru
sól, pieprz

olej do smażenia

do zabielenia zupy:
40 g mąki pszennej lub kukurydzianej
4 łyżki śmietany 12% lub 18%

Zapraszam również do odwiedzenia mojego bloga Uwaga Babcia Gotuje , na którym znajduje się dokładny opis przygotowania zupy pokrzywowej. Jeżeli na filmie pokazałam coś nie dokładnie to w przepisie na blogu na pewno to opisałam dokładniej .

i zachęcam również do polubienia Babci na Facebook :)

Pozdrawiam serdecznie

source

(11941)

FOODporn.pl Smaczna Zupa z Pokrzywy

About The Author
-

12 komentarzy

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>