Receta de tarta de San Marcos elaborada por el cocinero Jose Andres.
Ingredientes:
Masa de bizcocho…
5 huevos
250 gr de harina
250 gr de azúcar
Yema pastelera…
Ocho yemas de huevo
375 gr de azúcar
125 gr de agua
Zumo de medio limón
Una vaina de vainilla
15 gr de maicena
Azúcar para quemar
Para emborrachar…
Una vasito de ron
La misma cantidad de agua y azúcar
source
(99777)
Qué pena que la calidad de este video, sea tan mala
Señor jose andres , simplemente bravo
VIDEO MALISIMO
Tremendas recetas me encantan verlas Me entretengo muchísimo
Me gusta tenerlas para hacerlas a mi familia
Te felicito mucho
Al chef
Qué rico y que buenísimo debe estar,gracias por enseñarnos
Me encanta esta magnifica y riquísima tarta !!!Muchas gracias por tus buenos consejosy tu bien hacer ! Tomo buena nota .
Bueno con el molde se silicona también vale no?
A mi me parece una herejía ponerle vainilla a la yema. Si estamos haciendo una tarta de yema, que sepa a yema. Si no nos gusta el sabor a huevo, mejor optar por otro pastel.
WTF????
Hello, I'm from the Philippines, thank you for the English translation of this beautiful delicious cake, finally in English! I am going to make this soon! Thank you , you're so handsome!