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RECEITA DE PÉ DE MOLEQUE COM LEITE CONDENSADO ??????
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INGREDIENTES: – 200g de amendoim torrado e sem casca – 2 xícaras de açúcar – 1 colher de sopa de manteiga – 1/2 lata de leite condensado
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MODO DE PREPARO:
Em uma frigideira, coloque o amendoim descascado e o açúcar. Ligue o fogo em modo baixo e mexa até derreter e atingir o ponto de caramelo. Não pare de mexer e tome cuidado para não passar do ponto, pois o açúcar queima facilmente. Quando estiver bem derretido, desligue o fogo e acrescente a manteiga e o leite condensado. Mexa rapidamente até ficar tudo homogêneo. Com a ajuda de uma colher, coloque o pé de moleque, em pequenas partes, sobre uma superfície untada com manteiga. O procedimento não pode demorar muito para que não esfrie dentro da frigideira e endureça. .
Deixe descansando na superfície até esfriar.
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