„Tarta de mousse de chocolate”

INGREDIENTES:

• 50 grs de Manteca
• 200 grs de Marshmallows
• 2 tazas de Copos de arroz

Para la mousse:

• 200 grs de Chocolate
• 100 grs de Manteca
• 100 grs de Queso blanco
• 100 grs de Dulce de leche
• 100 grs de Crema de leche

Para decorar:

• 200 grs de Crema Chantillí
• 100 grs de Chocolate (para ralladura)

PREPARACIÓN:

• Calentar la manteca a fuego bajo e incorporar los marshmallows.
• Derretir todo y agregar los copos. Llevar esta preparación a una tortera con fondo desmontable y con la ayuda de una taza forrar el molde por completo.

Para la mousse:

• Derretir la manteca con el chocolate y el dulce de leche al microondas. Incorporarle el queso blanco, y por último la crema batida. Rellenar con esta preparación la tortera y enfriar bien.
• Decorar con copos de chantilly y ralladura de chocolate.

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