La tarta de queso de hoy es un clásico de la repostería Americana y también se ha convertido en un habitual en diferentes celebraciones. Hoy voy a compartir la versión original, con el glaseado final por encima. Tierna,deliciosa e ideal para cualquier ocasión que se precie. Para no perderte nada, suscríbete a mi canal y dale a la campanita. También puedes encontrar más recetas en mi página web www.asopaipas.com

Ingredientes:

Para la base de galletas:

180 gramos de galletas trituradas
90 gramos de mantequilla
20 gramos de azúcar

Para el relleno:

540 gramos de queso para untar
300 gramos de nata
5 huevos y una yema
160 gramos de azúcar
40 gramos de harina
Zumo de un limón
Ralladura de un limón
Una cucharadita de vainilla líquida

Para el acabado:

200 gramos de nata montada
2 cucharadas de azúcar

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FOODporn.pl New York Cheesecake. Una tarta de queso deliciosa.