Tarta fácil y rápida de queso. En esta ocasión he optado por reducir la cantidad de azúcar, incluso puedes sutituir por stevia. La forma de sustituir es usar de 15 a 20 grajeas de stevia para equiparar el dulzor. De todos modos, sólo probando acertarás con el sabor dulce que a ti te gusta.
Esta tarta es muy fácil y puede prepararla cualquiera.
Ingredientes para 8 a 10 personas:
500 g de queso tipo philadelphia
250 ml de leche (1taza)
4 huevos
125 g de harina (1 taza)
125 g de azúcar (1/2 taza)
5 g de levadura química o polvo de hornear (1cucharadita)
1 cucharada de esencia de vainilla
mantequilla para engrasar el molde
mermelada para servir (opcional)
molde 24 cm de diámetro
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