Linh Nguyen urodziła się w Nam Dinh, wietnamskim miasteczku, które słynie z tego, że wymyślono w nim zupę pho i silnych kobiet, które potrafią radzić sobie z facetami. Linh prowadzi w Warszawie dwie restauracje i jak twierdzi jej zupa pho nie różni się od tej, którą dostalibyśmy w Wietnamie. Jej ambicją jest oferowanie tradycyjnych potraw, opartych na naturalnych produktach.

Z Linh Nguyen, rozmawia Jan Gliński

Na stronie www.dantian.pl znajdziecie przepis na zupę pho

source

(7420)

FOODporn.pl Kuchnia wietnamska i słynna zupa pho – rozmowa z Linh Nguyen