Artischocken gelten als appetitanregend. Hier wird anstelle der üblichen Vinaigrette eine italienische Peperonata serviert. Das ergibt einen wunderbar frischen Kontrast. Und beides gemeinsam macht mächtig Appetit – auf noch mehr Artischocken mit Peperonata. Dazu passen frisches Weissbrot und ein trockener Weisswein. Buon App!

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Viel Spass beim Nachkochen und einen guten Appetit!

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FOODporn.pl Foodporn: Artischocke mit Peperonata I FOOBY

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