FOODporn.pl FoodPorn #2

FOODporn.pl 今日は鶏肉と茄子、ピーマンを醤油やオイスターソース、豆板醤、甜麺醤で中華風に炒めたやつを作りました。まず鶏肉だけをこんがり良く炒めて皿にあげ、次は茄子をカラッとなるよう炒めて皿にあげ、最後のピーマンはしゃきっとした食感を失わないように軽く炒めたら、鶏肉と茄子をフライパンに戻して調味料と白ごま絡めてできあがり！温泉卵をトッピングしたら、ピリ辛味にまろやかにからんでとっても美味しい一品となりました。 …