Fruchtiger Proteinkuchen ?
Was du benötigst:
Für den Boden:
– 200 ml Kefir
– 100 g Haferflockenmehl
– 60 g Whey
– 1/2 Päckchen Backpulver
– 2 Eier
– Etwas Süßmittel
Für den Topping:
– 2 ganze Eier & 2 Eiklar
– 1 EL Kokos- oder Reismehl
– 1 EL Speise- oder Reisstärke
– 200 g Beeren
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