¡Te invito a que preparemos esta deliciosa tarta de fresas!
Ingredientes:
Para la masa:
150g de mantequilla (sin sal)
90g de azúcar impalpable
30g de almendras en polvo
3 yemas
Una pizca de sal
250g de harina
Para la chantilly de mascarpone:
125g de crema de leche (entera)
20g de azura blanca
125g de mascarpone
Para la crema de lima:
2 huevos
100g de azucar blanca
Ralladura de una lima
Jugo de una lima
130g de mantequilla (sin sal)
Para el relleno:
500g de fresas
Material necesario:
Molde para tarta de 25cm de diámetro
Film plástico
Papel encerado
Batidora de mano
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