Cómo hacer quesada gallega o tarta de requeson de una forma sencilla y paso a paso.
INGREDIENTES

350 g de harina
375 g de leche entera
200 g de azúcar
600 g de requesón
5 huevos
2 yogures naturales
15 g de levadura química
Ralladura de 1/2 limón
Un poquito de brandy o licor que más te guste.
Una pizca de sal
Miel, azúcar glas o mermelada para decorar

PREPARACIÓN

En un bol batimos los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos.
A continuación añadimos el yogur, la leche, la ralladura de limón y una pizca de sal y seguimos batiendo bien.
Después añadimos la harina tamizada junto la levadura y lo haremos poco a poco.
Cuando ya esta todo bien mezclado añadimos el coñac o licor.
Por último añadimos el requesón y mezclamos bien hasta conseguir una crema suave.
Metemos al horno a 180º C durante 50- 60 minutos. Y listo.

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FOODporn.pl Cómo hacer Quesada gallega o tarta de requesón. RECETA COCINA ??

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