En este vídeo veremos cómo decorar tartas con nata montada o Chantilly. Aprenderemos algunas técnicas para la decoración de tartas y pasteles, con todos los trucos y apuntes necesarios para una decoración elegante y fácil. Veremos paso a paso cómo se hacen algunas decoraciones con la boquilla de estrella y la plana mixta y que pueden utilizarse con nata montada, buttercream, Chantilly…
La nata para montar se conoce también como crema de leche, crema de batir, crema para chantillí, crema doble, whipping cream…
Este vídeo es el segundo de una serie para decorar tartas, en los que veremos desde la base: cómo montar la nata, hasta formas y dibujos para decorar nuestras tartas con éxito.
Este es el enlace al vídeo de cómo hacer nata montada o Chantilly:

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