Bombom de uva de travessa

Ingredientes
1 kg de uva thompson (sem caroços)
1 latas de leite condensado
3 gemas passadas na peneira
2 colheres de manteiga
1 caixinha de creme de leite
1 tablete grande (170g) de chocolate meio amargo

Modo de Preparo
Lave as uvas, corte os cabinhos bem rente, seque e reserve
Misture bem 1 lata de leite condensado, as gemas e a manteiga
Após bem misturado, leve ao fogo baixo mexendo sempre até o ponto de brigadeiro mole
Depois deixe esfriar e coloque o creme num
refratário e junte as uvas delicadamente ao creme
Leve ao microondas ou ao fogo bem baixinho
chocolate em pedaços por 1 a 2 minutos, mexer bem e depois se precisar deixe por mais 1 minuto no microondas até derreter o chocolate por completo
Após tire do microondas e misture o creme de leite ate ficar um creme bem airado
Ai estará pronto o delicoso ganache!
Espere ficar morno e coloque por cima das uvas
Leve para gelar.

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