Oi pessoal, tudo tranquilo!?
Segue o vídeo que fiz (passando aperto, vergonha e dificuldades climáticas) pra fazer parte do reality da Tastemade! ;)
Espero que vocês curtam a receita (ou ao menos todo o esforço empregado nessa empreitada) e tentem reproduzir!
Pra isso, segue o passo a passo:
Caramelizar 1 XÍCARA de açúcar cristal e dispor sobre o caramelo já pronto as rodelas de 1 BANANA GRANDE MADURA.
Bater separadamente 2 CLARAS EM NEVE COM 1/2 XÍCARA DE AÇÚCAR.
Em uma tigela amassar 2 BANANAS GRANDES MADURAS e adicionar 2 GEMAS, 3/4 XÍCARA DE AÇÚCAR, 100g DE MANTEIGA em temperatura ambiente, 1/2 XÍCARA DE CACAU ALCALINO EM PÓ.
Após isso, com um fouet misture intercaladamente 1 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO com 180ml DE LEITE MORNO e 1/2 COLHER DE SOPA DE FERMENTO.
Finalize misturando delicadamente as claras em neve, despeje na forma e asse a 180ºC por 30 minutos.
Desenforme quente!
(Cuidado com os dedos amigxs)
APROVEITE A VIDA E O BOLO!
Fica ainda melhor quentinho com sorvete de baunilha!
Beijos e abraços !
(desculpaqualquercoisaagenteésimplesmasélimpinho)
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