Baktığınızda zaten klasik bir kebap görmüyorsunuz, Boru Kebabı @kaburgaciyasar icadı. Hadi boruda yapayım da farklılık olsun değil, üzerine çalışılmış ve sonuç olarak ön plana çıkmış bir lezzet.
.
.
Yaşar usta hizmet sektöründe 8 yaşından beri var. Hani bir deyim vardır ya “Tırnaklarıyla kazıya kazıya” diye işte tam manasıyla Yaşar usta bunu sağlamış. Sıfırdan demiyorum hayata eksiden başlayıp, şimdiki başarısına sabırla ve büyük çaba göstererek ulaşmış. Şimdi aynı sabırla devam ediyor işine. 110 kişilik bir ekiple, severek. .
.
Sabah başlıyor işine, Etleri kendi seçiyor, kendi işliyor, her malzeme özenle seçiliyor. Her masada aynı ilgi var. .
.
Fiyatlarda Adana ortalaması; 22 lira bir kişilik kebap. iki şiş kaburga 22 lira. Boru Kebabı en az üç kişilik yapılıyor Ve kişi başı yine 22 lira. Bu arada yenilikler sürekli devam ediyor. Altında gördüğünüz tahtanın altında kebap soğumasın diye bir düzenek var. .
.
Tüm bunları neden anlatıyorum? Özellikle benim jenerasyonumda bir sabırsızlık var. Başarıya bir an önce ulaşma çabası. Eğer olmazsa hayata küsüyorlar. Çabasız zirveye gitmeye uğraşıp Sonra hayal kırıklığı içinde hayata devam etme çabaları. Ama bu hikaye şahane bir örnek. 18 yıllık büyük çalışma, başarıya ulaştıktan sonra çalışmaktan vazgeçmeme ve işini aşkla yapma. Sonuç mutlu ve huzurlu bir hayat. Dün bir bakış açısı daha kazanmış oldum. Anahtar kelime “Sabır” .
.
#food #foodporn #yum #instafood #tagsforlikes #breakfast #yummy #adanafestistanbul #kebap #photooftheday #sweet #dinner #lunch #fresh #tasty #foodie #delish #delicious #eating #foodpic #adanalezzetfestivali #eat #seyhan #hungry #yüreğir #hot #çukurova #gastroveler #ikigündeadana



Source

(3)

FOODporn.pl Baktığınızda zaten klasik bir kebap görmüyorsunuz, Boru Kebabı icadı. Hadi boruda yapayım da farklılık olsun değil, üzerine çalışılmış ve sonuç olarak ön plana çıkmış bir lezzet. . . Yaşar usta hizmet sektöründe 8 yaşından beri var. Hani bir deyim vardır …

About The Author
-