이번에는 저의 오리지널 레시피로 만든 먹음직스러운 만두 영상을 가져 왔어요!
사실 제 외할머니께서 만드신 것을 보고 조금 따라한 것이지만, 할머님의 것은 김치 통 삼겹 만두니까 완전 표절은 아니에요!!

아 할머니 보고 싶어요…

제 두번째 영상에서부터 눈치 채셨겠지만, 자막이 빠져 있어요.
제가 아직 프리미어 프로에 서투르고 그래픽 카드도 좋지 못해서 정말 보기 좋은 자막을 입력을 할 수 없다는 점 죄송하게 생각 합니다.

대신, 9월 부터는 유튜브 자체 자막이 입력 됩니다.

발전하는 모습 기대해 주세요!!

[재료]

1.시중에 파는 왕 만두피 (크면 클 수록 좋아요!)
2. 소고기 300 그램
3. 양파 (저는 양파맨이니까요!) 1/2개 중간 사이즈
4. 양배추 잎 (부드러운 부분) 적당량 (저는 반으로 자른뒤 6겹 정도)
5. 부추 1/2 단 ( 너무 많이 넣으면 입냄새의 무한급향을 느낄것임.)
6. 파 2대 (대파는 한 뿌리)
7. 마늘 5쪽
8. 생강 (검지 한 마디 크기)
9. 바베큐용 삼겹살 200 그램 (그냥 좋아하시는 부위 쓰세요)

[양념 재료]
*저는 중화 만두 이기때문에 재료가 조금 복잡합니다*
*간단히
굴소스 2큰술
양조간장 2큰술
소금 1 작은술
후추 1/2 작은술
설탕 1큰술
청주 또는 미림 2큰술
정도만 있어도 맛있습니다!

1. Light soy sauce 2 Tbsp
2. Dark soy sauce 2 Tbsp
3. Cooking wine 2 Tbsp
4. White pepper 1 tsp
5. pepper 1/2 tsp
6. Sugar 1 tsp
7. Salt 1tsp

[삼겹살 삶는 재료]

1. 통 마늘 3쪽
2. 생강 100원 크기 1 슬라이스
3. 월계수 잎 3 장)
4. 팔각 3 개
5. 소금 1/2 큰술
6. 정향 8 작은 조각들 (이거는 진짜 없어도.. 괜찮습니다)
7. 파 윗단 자른것
* 돼지 잡내제거가 목적이고, 중식 특유의 향은 정향과 팔각, 흰 후추가루로 만들었습니다.

시청해 주셔서 감사합니다!!!

source

(909)

FOODporn.pl 외할머님의 만두 / Grandma 's dumplings / FoodTube

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